093 484-08-88  066 730-35-03  068 310-38-88
Обратный звонок Работаем с 10 до 19

Коньяк

Фильтр
Фильтр
Категории:
Класс коньяка:
Страна:
Крепость:
Объем:
Показать:
Сортировка:
Courvoisier VS (Курвуазье ВС) 1L
История знаменитого дома Courvoisier началась еще 200 лет назад, когда два торговца вином стали парт..
748 грн.
Martell VS (Мартель ВС) 0,7L
Для особых людей, для особых торжеств нужен совершенно особый напиток. Например, такой, как коньяк M..
764 грн.
Hennessy VS (Хеннесси ВС) 0,7L
В этом мире ничего не случайно. Не случайно происходят события, не случайно случаются знакомства. Ед..
862 грн.
Remy Martin VS (Реми Мартин ВС) 0,7L
С давних времен философы спорят о сути счастья человека, видя его в разных составляющих жизни. Однак..
862 грн.
Camus VS
Camus VS "Elegance" (Камю ВС "Элеганс")  обладает смелым и благородным характером. В основу нап..
928 грн.
Courvoisier VSOP (Курвуазье ВСОП) 1L
Замечали ли Вы особенность знаменитостей обрастать невероятным количеством тайн, историй и загадок? ..
972 грн.
Bisquit VS (Бисквит ВС) 0,7L
Bisquit VS (Бисквит ВС) входит в число самых известных напитков Франции, а история коньячного дома B..
Нет на складе
Remy Martin VSOP (Реми Мартин ВСОП) 0,7L
В жизни случается так, что живет себе человек, занимается своими делами, а тут неожиданно врывается ..
1124 грн.
Andre Renard XO (Андре Ренар ХО) 0,7L
Для того, чтобы создавать что-то по-настоящему стоящее и ценное, необязательно к себе привлекать мно..
Нет на складе
Martell VS (Мартель ВС) 1L
Триста лет назад в мире появился первый коньяк. Это сейчас без него уже немыслима жизнь человечества..
1146 грн.
Camus VSOP
Коньячный дом Камю является сравнительно молодым, появился в 1863 году. Однако, спустя всего 7 лет к..
1223 грн.
Louis Royer VSOP (Луи Руайе) 1L
Логотип компании, которая выпускает коньяк Louis Royer VSOP 1 L, расскажет покупателям очень многое ..
1262 грн.
Remy Martin VSOP (Реми Мартин ВСОП) 1L
О статусе человека могут рассказать несколько вещей: его обувь, его часы, а также напиток, который о..
1463 грн.
Courvoisier XO (Курвуазье ХО) 0,7L
Этот коньяк имеет двухвековую историю, старые традиции, великолепную рецептуру и большую армию велик..
1623 грн.
Courvoisier
Для того чтобы коньяк Courvoisier Napoleon получил признание в мире, даже необязательно было давать ..
1761 грн.
Martell VSOP (Мартель ВСОП) 1L
Любовь возникает не от недостатка, а, наоборот – от избытка, переполняющих душу человека, чувств. И ..
1845 грн.
Hennessy VSOP (Хеннесси ВСОП) 1L
Hennessy VSOP (Хеннесси ВСОП) – этот коньяк был приготовлен по просьбе короля Великобритании Георга ..
1856 грн.
Remy Martin XO (Реми Мартин ИксО) 0,7L
Успех в любом деле возможен только тогда, когда человек двигается в жизни вперед, не глядя на горящи..
3603 грн.
Hine Antique XO (Хайн Антик ХО) 0,7L
Иногда случается так, что большим открытиям предшествуют очень странные события. Так, рождению велик..
3702 грн.
Hennessy XO (Хеннесси ИксО) 0,7L
Hennessy XO (Хеннесси ИксО) был изготовлен в 1870 году. Морис Хеннесси, наследник легендарного конья..
4695 грн.
Martell XO (Мартель ИксО) 0,7L
Martell XO (Мартель ИксО) является великолепным образцом изящества вкуса и достоянием коньячного дом..
Нет на складе
Hennessy
Hennessy "Library", XO (Хеннесси "Библиотека", ИксО) является эксклюзивным напитком, созданным самым..
Нет на складе
Hennessy
Hennessy "Paradis", XO (Хеннесси "Парадис", ИксО) – особенный коньяк. Впервые напиток был презентова..
Нет на складе

Коньяк: напиток с благородным характером

Среди всех видов алкоголя коньяк выделяется особо. Этот напиток обладает потрясающим шармом и роскошным бархатным вкусом. Его аромат изящный и завораживающий, а цвет напоминает старое золото. Это коньяк - напиток с благородным характером. Впрочем, чему и удивляться, если родиной напитка является непревзойденная и изысканная законодательница мод – Франция. Есть в этой стране регион, который носит название Коньяк, там и появился на свет напиток. Именно там были заложены основные правила и традиции приготовления напитка. Сегодня в регионе существует несколько сотен заводов, выпускающих коньяк. И их деятельность строго контролируется законодательством Франции. Это позволяет французским виноделам выпускать напитки высокого качества и занимать лидирующие позиции во всем мире.

Кроме французских коньяков в мире пользуются популярностью и напитки, произведенные в других странах - Грузии, Армении, Молдове. И хотя, французские коньяки и считаются самыми лучшими в мире, но грузинские или армянские сорта не менее любимы поклонниками. Ведь, эти напитки обладают уникальным национальным характером, им присущи традиционные оттенки вкуса и аромата.

История коньяка: от галлов до короля Людовика XIV

Все началось примерно в первом веке нашей эры, когда на территорию современной Франции завоеватели – римляне привезли первые чубуки винограда, и были заложены первые плантации. А чтобы галлы не противились нововведениям, римские правители дали привилегии тем, кто будет заниматься выращиванием винограда и изготовлением вин. Это дало свои результаты, и к 4 столетию плантациями была засажена вся территория страны. Не остался в стороне и городок Коньяк на берегу реки Шаранта. Его климат был настолько подходящим для вызревания винограда, что уже в 12 столетии производимые на его территории вина были популярны по всей Европе. Спустя четыре года объемы производства напитков настолько возросли, что местным винодельням стало сложно найти покупателя на них. К тому же, при транспортировке по морю вина портились, и многие торговцы отказывались их закупать. Выход был найден, когда купцы решили перегонять вино, тем самым сохраняя его во время долгого плавания. Но результат настолько поразил самих виноделов, что они решили продолжить свои эксперименты, так и начался путь благороднейшего из всех напитков – коньяка. Но напиток бы не скоро получил известность, если бы не король Франции Людовик XIV. Монарху уж очень пришелся по вкусу коньяк, и он стал страстным его поклонником. Королю начали подражать и аристократы, а вслед за ними и состоятельные буржуа. И уже к концу 17 столетия о напитке заговорила вся Франция. Виноделы начали усердно разрабатывать технологию приготовления и выдержки напитка, придавая его вкусу совершенный характер. Поначалу коньяк просто разливали в бочки. Но когда было замечено, что долгий контакт с древесиной придает ему особенно насыщенный вкус, начали выдерживать напиток подолгу. Конец 18 начало 19 столетий стали для коньяка знаковыми. В это время в стране открылись многие легендарные коньячные дома, которые сегодня имеют мировую известность. А в начале 20 столетия во Франции были приняты первые законы о коньяке, которые узаконили напиток.

Как создают коньяк

Процесс приготовления коньяка проходит в несколько этапов. Вначале собирают виноград, при этом в большинстве хозяйств Франции это делается вручную. Считается, что так ягоды меньше повреждаются и сохраняют свой сок. Для приготовления коньяка в основном используют виноград сорта Уни Блан. Затем из винограда получают сок, его оставляют на несколько недель бродить в больших емкостях. После чего, жидкость дистиллируют, получая спирт. Сегодня все коньячные спирта подвергают двукратной очистке. Считается, что технологию двойной перегонки придумал Жак Марон. Ему то и пришла в голову смелая по тем временам идея дважды очистить виноградный спирт. В процессе второй обработки мастера выделяют «сердце» коньяка или самую ценную часть спиртов. Эта средина, как считается, обладает самыми богатыми вкусовыми оттенками. А значить будущий коньяк будет иметь непревзойденный вкус.
После того, как спирта были очищены от примесей, их отправляют на выдержку. В старинных коньячных домах, напитки разливают в дорогие бочонки, сделанные из лимузенского дуба. Благодаря древесине спирта приобретают изящные фруктовые, пряные или сливочные ноты. Хранят напиток в бочонках много лет, чем старше спирт, тем лучше и изысканнее будет вкус напитка. После того, как соблюдено время выдержки, мастера принимаются за приготовление купажа. Это можно сравнить с работой художника, который подбирает краски для нового полотна. Тщательно подбирая спирта, мастера составляют букет вкуса будущего коньяка, сочетая разнообразные оттенки. В состав купажа могут входить спирта разного возраста, самые дорогие напитки могут быть созданы из смеси спиртов с выдержкой от 50 до 100 лет. Завершает процесс приготовления коньяка классификация. Класс VS получают напитки с выдержкой до семи лет и не менее 2-4 лет. Категорию VSOP получают при выдержке от 6 до 12 лет. А вот класс XO и Napoleon – это самые старые спирта, которые созревали по два – три десятилетия.

Интернет – магазин Вar-bados предлагает купить коньяк созданный лучшими производителями Франции и Грузии. В каталоге представлены самые изысканные напитки, созданные легендарными мировыми брендами – Hennessy, Martell, Courvoisier, Remy Martin. В коллекции можно купить коньяки самых разных классов – трех, четырех, пятизвездочные, и более выдержанные – категорий VS, VSОР или ХО. Каждый напиток обладает высоким качеством и великолепным вкусом. К тому же, если Вам нужно приобрести коньяк к празднику или в подарок, совершенно не нужно тратить время на утомительные поиски нужного напитка. Заказать коньяк он-лайн можно в нашем магазине. В ассортименте есть напитки разной стоимости - от недорогих трехзвездочных до элитных сортов ХО. Доставка коньяка в Вar-bados производиться быстро и Вам не придется томиться в ожидании. Наши клиенты смогут купить коньяк не только в Киеве, но и в любом другом городе Украины. 

Рекомендуем

Мы работаем: пн-сб с 9:00 до 19:00 Выходной: воскресенье  
Карла Маркса
Днепропетровск
49000
Украина
 
☎: +38 (093) 484-08-88 ☎: +38 (066) 550-48-88 ☎: +38 (068) 310-38-88 ✉: barbados.com.ua@gmail.com